ワタミの面白クレーム!この『呑水』ってやつ飲んでないんですけど!

お客さん!
それは皿なんじゃあ〜

呑水と書いて『とんすい』と読みます。
ワタミでは枝豆の殻入れ用に添える深皿です。
よって枝豆を注文すると添え忘れのない様に呑水も伝票に表示される仕様になっています。

しかしこのクレーム、店側も悪いんですよね。
だって伝票に出ないようにも設定できるんですから。

居酒屋の席に付いてるバインダーに注文毎の伝票が重ねられるじゃないですか。
あの伝票に『呑水』って書いてあると頼んでないんだけど!ってなる方もいますよね。

僕はそのクレームがあった翌日には伝票から消し去りました。

しかし皿なのに不思議なネーミングだと思いませんか?
名前の由来はコレといったものが見当たりませんでした。

これからの季節は鍋物で呑水を使う頻度が高まります。
同じ様な恥をかかないように是非覚えておいてください。

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ワタミ, 仕事, 飲食店

Posted by yanoken32