【福岡でジビエ・野食料理会】2018年3月18日(日)開催のお知らせ。

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春が間近に迫ってきました。

美味しい季節ですね。

食べましょう、そうしましょう。

2018春のジビエ・野食料理会

主催:ヤノケンタ

日時:3月18日(日)13:00-17:00

会場:やまちゃん日本酒セルフ飲み放題福岡天神

会費:3,500円(酒を飲まない方は500円。ノンアルコールドリンクは自分で持ち込んで下さい)

定員:最大10名

内容:福岡の野食家ヤノケンタ初の野食会開催です。日本酒100銘柄+レア焼酎を飲み放題で楽しみながら、野生の食材を使った料理をツマミにします。

食材調達は現在一人でやっていますので、お腹いっぱいにできるほど揃えられないかと思われます。ご容赦ください。

参加者の入退場は自由です。途中で近くのコンビニに行ったり、近くの百貨店に行ったり出来ます。

食べ物が足りなければ買い出しもオッケーです!

予定食材

しいの実。

イノシシ。

白子タケノコ。

フキノトウ。

天気が良ければ…

他にも探索中!

言い訳

本当は食材が豊富になる4月〜5月あたりに開催したかったのですが、以前から会場に決めていた店が3月末に閉店する(予定)ということで早めました。

なので、食材があまり揃えられてません!(言い訳!)

今回はやまちゃんという店と、とっても素敵な店主やまちゃんを閉店する前に知ってほしいという目的があります。

日本酒が好きで、野食に少し興味あると言う方なら嬉しいです。

参加資格は特にありませんので、枠は少ないですが是非よろしくお願いします!

応募&連絡方法

僕と直接つながっている方はLINE、Facebookの方はメッセージやコメント、ブログ読者の方はホームページの問い合わせフォームから連絡して頂ければ必ず返信します。

応募期限とキャンセル規定

3/12を応募期限とします。キャンセルは2日前までに必ず連絡ください。前日ならキャンセル料いくらってのは特にありません。

特別ゲストは野食家先輩の親父です。

今回のイノシシは親父から協賛されました。ありがとうございます。

(まだ来るかどうか聞いてないけど)→来ます〈NEW〉

日曜日の昼間っから天神で飲むというのもなかなか面白いと思います。

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