自宅で焼肉するならコレを買え!百貨店店員オススメの肉!

百貨店の肉屋さんの味付け肉

僕は数年前まで味付けにするくらいなので
美味しくない肉を使っていると思っていました。

しかし、肉屋の知人に話を聞くと、
“今日は良い肉”とか“今日買った人はラッキー”などと言うのです。

味付け肉は日替わり?

販売状況によって内容が変わるということで、
時には高級ブランド牛が使われていることもあるとか。まじか!

狙って買うことは出来ないものの、
どちらにせよマズイ肉は使われていないのでブランド牛じゃなくても充分美味しいです。

百貨店によっては置いてないことも

ところが近年では味付け肉をやめちゃう肉屋もあります。
福岡三越の肉屋さんはやってませんね。大丸は◎

ショッピングモールの肉屋さんは分かりませんが、
街の肉屋さんでも同じような感じじゃないかな?

仲良くなったら聞いてみたいところですね。

味付け肉にチャレンジ!

味付けかぁ〜なんて敬遠されていた方!
普通の肉を買ったって家で焼いたらタレに浸すんでしょ!?

だったら味付けにしたほうが美味しいかもしれませんよ。

僕のオススメの食べ方は焼き肉丼です。

クレソン、スプラウト、スクランブルエッグを白米に乗っけて、
良い感じで肉を乗せたら完成です。超手抜き料理。

しかし味は格別です。
クレソンの辛味と味付け肉の脂の甘み、
エッグのまろやかさが堪りません。

是非やってみてください!