沢山もらったシイタケの長期保存方法!

乾燥させます!

こんな簡単な方法で数カ月(保存状態によりますが)保存できるなんて最高ですね。

汚れをサッと落としたらザルで干して終わりです。カサを下にしましょう。逆にすると菌糸が落ちて白くなっちゃいました。

干す前に水洗いはしないように!

続々と仕込み継続中です〜!

春のジビエ・野食料理会@福岡は、只今7名の参加が決まっています!

あと3名です!!

お役立ちヤノメシ
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