ランチタイム後半に訪問したため3種類ほど減っていましたが、
桶盛りされた鮮魚がどれでも選べて1,000円の定食を目当てに久留米までやってきました。
今回は“平あじ・アラカブ・鯛カマ”です。
調理方法は“塩焼き、煮付け、唐揚げ”から選べます。
魚が調理されている間に色々やってきました。
刺身が乗った石皿は冷やされていて鮮度を落とさない工夫がされています。
こういう心配りは嬉しいですよね。こういうの見ちゃうと心が踊ります。
オーナー自ら朝市で競りに参加するほど魚にこだわっているからこそ、
お客様の口に運ばれる瞬間まで美味しさをキープする工夫がされるのでしょう。
もちろん刺身はとっても美味しいです。
こうなると海鮮丼が気になります。
帰りの車中でも海鮮丼の話をしばらくしていました。
魚を指定してから調理するので時間が掛かると覚悟していましたが、
提供時間が思っていたより早かったです。
物凄い手際が良いのでしょうね。
アラカブはカリカリに揚げられていて味付けもGOOD。
同席者の鯛カマ煮付けも美味しかった。
塩焼きも良いんだろうなぁ。
鮮魚の数は限られているので、
豊富な種類から選びたい方は絶対に一番乗りしたほうが良いです。
サラダ・ご飯・漬物がお代わり自由というのも嬉しいですね。
サラダはシンプルな内容ですが葉の状態が良く丁寧に水切りされているのでシャキシャキ。
美味しすぎて何度もお代わりしちゃいました。
店内は13:00を過ぎでも満席に近い状態で、
次々にお客様が来店される大人気店のようでした。
この内容なら納得。
ランチの予約は出来ないので、
待ち時間がなかったのはラッキーだったかもしれません。
久留米のランチはココ本当におすすめです！
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OSAKANA DINING OBANA
住所:福岡県久留米市東町25-28
電話番号:094-265-7840
営業時間:11:30-22:30
定休日:木曜日
URL:facebook
