おいしい割り方はあるのかな?
ニオイはきついかな?
紫蘇(シソ)の焼酎と聞いて
気になっている方は多いと思います。
結論から言いますと、
爽やかな香りとサッパリした飲み口で
非常に飲みやすいお酒です!
ヤノケン
これだけは飲める!って言ってました!
オススメはソーダ割り!
それもただ割るのではなく、
こだわりの作り方があるんです。
今回は鍛高譚LOVEな僕が、
より美味しく飲むために
ソーダ割の比率や作り方についてお伝えしていきます!
目次
しそ焼酎『鍛高譚(たんたかたん)』とは?
鍛高譚は北海道産のシソと水をつかった、
スッキリとした飲み口が人気の焼酎です。
独特の香りに定評があり、
根強いファンが多いんですよ。
鍛高譚ってどういう意味?
『鍛高』とはアイヌ語でカレイ科の魚を指します。
『譚』は物語という意味です。つまりカレイの物語というもの。
販売元のオノエングルーブでは、
ボトルのラベルに描かれている魚(=タンタカ)の物語をつくり
ホームページや動画で公開しています。
ぬお!?
カレイって川登りできるの!?
ヤノケン
淡水でも住めるようですね!
鍛高譚の度数は20度だけ!
焼酎は地域によって好まれるアルコールの強さが違うため、
人気商品は20度と25度を生産しています。
鍛高譚は残念ながら1種類のみです。
知名度を上げるためにたくさん飲まなきゃいけませんね(笑)
さぁ、ここまでが基礎情報です!
それでは美味しい飲み方を見ていきましょう!
鍛高譚の美味しい飲み方
ソーダを準備しよう!
爽快さをUPさせましょう!
グラスに氷を詰めて焼酎をしっかり冷やし、
切れ味抜群の冷たさにするのがポイント。
鍛高譚の美味しい割り方は2:3
焼酎:ソーダ=2:3
お酒の量が多いと少し苦味を感じるので、
焼酎が苦手という方はソーダを多めにすると良いですね。
ただし、多すぎると味のバランスが悪くなるので注意です!
おかわりの注意点
溶けた氷をいれたままにするとアルコールが薄くなってしまいます。
いちどグラスを空にして、つくり直しましょう。
一杯ずつグラスを変えると尚よし!
(家じゃめんどうですけどね)
鍛高譚と梅干しの相性は良いが、料理とは合わない
シソの焼酎なので梅と相性が良いのでは?
と思う方がいると思います。
しかし残念ながらソーダ割には合いません。
梅干しを崩すときに炭酸が飛んでしますので、
スッキリ感が失われるのです。
もしやるとするならば、お湯割が向いていますよ。
鍛高譚の梅酒も気になる
鍛高譚には梅酒バージョンがあります。
梅をいれるよりも
味がまとまっていて美味しそうですね!
こちらも人気です!
まとめ
鍛高譚の美味しい飲み方について紹介しました。
いつもと気分を変えて、
変わったお酒に挑戦したいな〜という時に飲んでほしいです。
暑い日はキンキンのソーダ割り!
寒くなったら熱々の梅入りお湯割り!
なんていかがでしょうか?
・酒:ソーダ=2:3
・溶けた氷は捨てる
居酒屋で注文する時には
「ソーダ割りはできますか?」と聞くと対応してくれますよ。
ソーダを置いていない居酒屋はありませんので、
メニューに鍛高譚を見つけたら確認してみると良いですね。
追加料金がかかるようなら止めておきましょう(笑)
それでは、今夜もおいしいお酒を楽しんでください!