鍛高譚の美味しい飲み方!焼酎ムリ〜って人でも飲める“しそ”の酒

お酒の美味しさがわかるようになると、様々な種類を試してみたくなりませんか?

アルコール度数が高いものに挑戦したり、ちょっと高い酒を飲んでみたり…

好きな味を探すのは楽しいですよね。

 

僕は20歳ごろに焼酎探索にハマっていて、結果として味覚にピッタリな一本を見つけました。

今回紹介する鍛高譚(たんたかたん)です。

 

今では居酒屋でも見かけるようになり、知名度が上がっています。

でも、オススメの飲み方で提供している店はほとんどありません。

 

ヤノケン
ヤノケン

水割りしか飲んだことない!?
もったいないですよ!

 

 

この記事では鍛高譚ををもっと美味しく飲むために、家庭でつくれる簡単な方法をお伝えします。

 

・ソーダで割る!それだけ!
・酒とソーダの割合は2:3
・梅干しは好みによる
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しそ焼酎『鍛高譚(たんたかたん)』

画像:オノエングループ公式サイト

鍛高譚は北海道産のシソと水をつかった、スッキリとした飲み口が人気の焼酎です。

独特の香りに定評があり、根強いファンが多いという特徴があります。

初めて見る方はフリガナなしでは読めない通好みの一品ですね。

 

鍛高譚ってどういう意味?

『鍛高』とはアイヌ語でカレイ科の魚を指します。

『譚』は物語という意味です。つまりカレイの物語というもの。

 

販売元のオノエングルーブでは、ボトルのラベルに描かれている魚(=タンタカ)の物語を作り、ホームページや動画で公開しています。

 

鍛高譚 タンタカ物語

版画で刷ったような絵が哀愁漂って素敵ですね。

カレイは種類によって淡水でも生きていけようです。

初めて知りました。

 

鍛高譚の度数は?

知名度の高い焼酎は2つの度数で売られていることが多いです。

20度と25度、地域によって好まれるアルコールの強さが違うため、メーカーは2種類を生産しています。

鍛高譚はどうでしょうか?

 

残念ながら20度のみの販売でした。

やさしいお酒として売り込んでいきたいのかな?という印象です。

 

鍛高譚と他焼酎のカロリー比較

飲みやすい焼酎と言ってもカロリーは気になりますよね?

メジャーな商品と比較してみました。

 

※全て20度、100mlあたりの計算

鍛高譚(しそ)114kal
黒霧島(芋)115kal
いいちこ(麦)113kal

 

焼酎のカロリーは種類によってそう変わりがないようですね。

ちなみにビールは100mlで40kalです。

 

店員

あれ?
ビールのほうが太るんじゃないの?

 

 

数字だけ見ると勘違いしそうなところ。

しかし飲み方を考えてみてください。

焼酎は割って飲むことが多く、ロックでも少しずつ飲みます。

ビールはゴクゴク飲むイメージですね。

つまり量を考えると、ダイエット向きなのは焼酎と言われています。

 

ただし、カロリーが低いからといって太らない訳ではないので注意ですよ。

「蒸留酒なら太らない」は嘘!お酒とダイエットの真実

 


鍛高譚の基礎知識は以上です。

では、おすすめの美味しい飲み方を紹介します。

 

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美味しい飲み方

ソーダ割が最高です!

もともと爽やかな味わいの焼酎なので、ソーダを入れることで爽快さがUPします。

これがまた美味しいんですよね!

グラスに氷をパンパンにいれておくと液体がしっかり冷えるので、スッキリした味わいが増しますよ。

 

美味しい割り方

焼酎とソーダの割合は2:3

お酒の量が多いと少し苦味を感じます。

焼酎が苦手という方はソーダを多めにすると良いですね。

ただし、多すぎると味のバランスが悪くなるので注意です。

 

おかわりの注意点

溶けた氷をいれたままにするとお酒が薄くなってしまいます。

氷の状態が悪ければグラスを空にして、新しくつくり直しましょう。

 

ソーダ割りをするハイボールもおかわりする場合は同じですね。

一杯に細心の注意を払うのが美味しく飲むコツです。

 

梅干しは好みによる

シソの焼酎なのでと相性が良いのでは?と思う方もいると思います。

 

ヤノケン
ヤノケン

ナイスアイデアですね!!

 

しかし残念ながらソーダ割には合いません。

梅干しを崩すときに炭酸が飛んでしますので、スッキリ感が失われるのです。

もしやるとするならば、お湯割が向いています。

注意点は、梅風味は料理と合わせるのが難しいということ。

ツマミと相性が悪くなる場合があるので、寝る前に一杯というのがオススメです。

少しずつ梅干しを崩していくと味わいの変化も楽しめますね。

 

どこに売ってるの?

鍛高譚はコンビニで見かけることもあるので、ほとんどの酒屋やスーパーにあります。

近場ではドン・キホーテが最安でした。

ネットでも販売しるのでチェックしてみてください!

 

鍛高譚には様々な種類がある

 

鍛高譚には梅酒バージョンがあります。

梅を入れると美味しいかな?と思っていたら、すでに梅酒にしていました!

透明というのは珍しいですね。

 

こちらも人気の商品なので、気になる方はお試しください。

しかしせっかく飲むなら普通の焼酎がオススメですよ。

 

まとめ

鍛高譚の美味しい飲み方について紹介しました。

いつもとは気分を変えて、違うお酒に挑戦してみたいな〜という時に飲んで欲しいです。

暑い日はキンキンのソーダ割り、寒くなったら熱々の梅干し入りお湯割りで寝酒に一杯!なんていかがでしょうか?

 

おすすめの割り方はこちらです。

・氷をパンパンにいれる
・酒:ソーダ=2:3
・溶けた氷は捨てる

 

居酒屋で注文する時には、「ソーダ割りはできますか?」と聞くと対応してくれる店がありますよ。

ソーダを置いていない居酒屋はありませんので、メニューに鍛高譚を見つけたら確認してみると良いですね。

 

それでは、今夜もおいしいお酒を楽しんでください!