鍛高譚の美味しい飲み方!焼酎ムリ〜って人でも飲める“しそ”の酒

お酒の美味しさがわかるようになると、様々な種類を試してみたくなりませんか?

アルコール度数が高いものに挑戦したり、ちょっと高い酒を飲んでみたり…

好きな味を探すのは楽しいですよね。

 

僕は20歳ごろに焼酎探索にハマっていて、結果として味覚にピッタリな一本を見つけました。

今回紹介する鍛高譚(たんたかたん)です。

 

今では居酒屋でも見かけるようになり、知名度が上がっています。

でも、オススメの飲み方で提供している店はほとんどありません。

 

ヤノケン
ヤノケン

水割りしか飲んだことない!?
もったいないですよ!

 

 

この記事では鍛高譚ををもっと美味しく飲むために、家庭でつくれる簡単な方法をお伝えします。

 

・ソーダで割る!それだけ!
・酒とソーダの割合は2:3
・梅干しは好みによる
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しそ焼酎『鍛高譚(たんたかたん)』

画像:オノエングループ公式サイト

鍛高譚は北海道産のシソと水をつかった、スッキリとした飲み口が人気の焼酎です。

独特の香りに定評があり、根強いファンが多いという特徴があります。

初めて見る方はフリガナなしでは読めない通好みの一品ですね。

 

鍛高譚ってどういう意味?

『鍛高』とはアイヌ語でカレイ科の魚を指します。

『譚』は物語という意味です。つまりカレイの物語というもの。

 

販売元のオノエングルーブでは、ボトルのラベルに描かれている魚(=タンタカ)の物語を作り、ホームページや動画で公開しています。

 

版画で刷ったような絵が哀愁漂って素敵ですね。

カレイは種類によって淡水でも生きていけようです。

初めて知りました。

 

鍛高譚の度数は?

知名度の高い焼酎は2つの度数で売られていることが多いです。

20度と25度、地域によって好まれるアルコールの強さが違うため、メーカーは2種類を生産しています。

鍛高譚はどうでしょうか?

 

残念ながら20度のみの販売でした。

やさしいお酒として売り込んでいきたいのかな?という印象です。

 

鍛高譚と他焼酎のカロリー比較

飲みやすい焼酎と言ってもカロリーは気になりますよね?

メジャーな商品と比較してみました。

 

※全て20度、100mlあたりの計算

鍛高譚(しそ)114kal
黒霧島(芋)115kal
いいちこ(麦)113kal

 

焼酎のカロリーは種類によってそう変わりがないようですね。

ちなみにビールは100mlで40kalです。

 

店員

あれ?
ビールのほうが太るんじゃないの?

 

 

数字だけ見ると勘違いしそうなところ。

しかし飲み方を考えてみてください。

焼酎は割って飲むことが多く、ロックでも少しずつ飲みます。

ビールはゴクゴク飲むイメージですね。

つまり量を考えると、ダイエット向きなのは焼酎と言われています。

 

ただし、カロリーが低いからといって太らない訳ではないので注意ですよ。

「蒸留酒なら太らない」は嘘!お酒とダイエットの真実

 


鍛高譚の基礎知識は以上です。

では、おすすめの美味しい飲み方を紹介します。

 

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美味しい飲み方

ソーダ割が最高です!

もともと爽やかな味わいの焼酎なので、ソーダを入れることで爽快さがUPします。

これがまた美味しいんですよね!

グラスに氷をパンパンにいれておくと液体がしっかり冷えるので、スッキリした味わいが増しますよ。

 

美味しい割り方

焼酎とソーダの割合は2:3

お酒の量が多いと少し苦味を感じます。

焼酎が苦手という方はソーダを多めにすると良いですね。

ただし、多すぎると味のバランスが悪くなるので注意です。

 

おかわりの注意点

溶けた氷をいれたままにするとお酒が薄くなってしまいます。

氷の状態が悪ければグラスを空にして、新しくつくり直しましょう。

 

ソーダ割りをするハイボールもおかわりする場合は同じですね。

一杯に細心の注意を払うのが美味しく飲むコツです。

 

梅干しは好みによる

シソの焼酎なのでと相性が良いのでは?と思う方もいると思います。

 

ヤノケン
ヤノケン

ナイスアイデアですね!!

 

しかし残念ながらソーダ割には合いません。

梅干しを崩すときに炭酸が飛んでしますので、スッキリ感が失われるのです。

もしやるとするならば、お湯割が向いています。

注意点は、梅風味は料理と合わせるのが難しいということ。

ツマミと相性が悪くなる場合があるので、寝る前に一杯というのがオススメです。

少しずつ梅干しを崩していくと味わいの変化も楽しめますね。

 

どこに売ってるの?

鍛高譚はコンビニで見かけることもあるので、ほとんどの酒屋やスーパーにあります。

近場ではドン・キホーテが最安でした。

ネットでも販売しるのでチェックしてみてください!

 

鍛高譚には様々な種類がある

 

鍛高譚には梅酒バージョンがあります。

梅を入れると美味しいかな?と思っていたら、すでに梅酒にしていました!

透明というのは珍しいですね。

 

こちらも人気の商品なので、気になる方はお試しください。

しかしせっかく飲むなら普通の焼酎がオススメですよ。

 

まとめ

鍛高譚の美味しい飲み方について紹介しました。

いつもとは気分を変えて、違うお酒に挑戦してみたいな〜という時に飲んで欲しいです。

暑い日はキンキンのソーダ割り、寒くなったら熱々の梅干し入りお湯割りで寝酒に一杯!なんていかがでしょうか?

 

おすすめの割り方はこちらです。

・氷をパンパンにいれる
・酒:ソーダ=2:3
・溶けた氷は捨てる

 

居酒屋で注文する時には、「ソーダ割りはできますか?」と聞くと対応してくれる店がありますよ。

ソーダを置いていない居酒屋はありませんので、メニューに鍛高譚を見つけたら確認してみると良いですね。

 

それでは、今夜もおいしいお酒を楽しんでください!