夏バテ解消レシピ「五味薬味」おすすめの食べ方5選!

五味薬味

近ごろ蒸し暑くなってきたなぁ。
食欲がおちてきたから
サッパリしたものが食べたいな

そんな方におすすめの夏バテ解消レシピがあります!

それは「五味薬味」という、
ネギや生姜などをつかった万能薬味なんです。

五味薬味のつくりかた

五味薬味

生姜・かいわれ大根・大葉・ネギ・ミョウガを刻んで混ぜるだけです。
水切りをしたほうが長持ちします。

5つの食材をつかうので「五味薬味」と呼びますね。
薬味好きにはたまらないラインナップ!

五味薬味おすすめの食べ方5選

さまざまな料理にあう「五味薬味」のオススメ料理をお伝えします。
彩りだけでなくメイン食材にまでなれる魅力的なお品です!

五味薬味+刺身

五味薬味をのせたカツオ刺身

生カツオに添えてみました。

半身は炙りで、半身は刺身です。
文句なくウマイですね。

味が強めの魚や、光り物にあいそうです。

焼き魚にもよさそう。

五味薬味+豆腐

豆腐にはたっぷりのせたいですね。
さっぱり食べることができますので、夏バテした体にやさしいです。

冷たくてもよいですが、
温豆腐に薬味をのせてポン酢で食べるのもオススメ!

五味薬味+そうめん

そうめんは夏バテして食欲がない方でも食べやすいですね。
さらに五味薬味を追加して、食欲アップさせてみてはいかがでしょうか?

キュウリやハムをたして食べるといいですね。
そうめんには納豆も合いますよ!

五味薬味+アボカド

薬味とアボカド、意外と相性がよいってご存知ですか?
ミョウガと特に相性GOOD!

見た目があまりよろしくないのですが、味はかなりおいしいので是非やってみてください!

アボカドを刻んで五味薬味、醤油とゴマ油で味つけします。
かき混ぜたら完成!

五味薬味だけ

最後は五味薬味だけを食べる方法です。
薬味が好きなひとにとっては最高なのではないでしょうか?

醤油をかけて、七味をパッとふれば酒のつまみになります。
夏はこれだけで飲める!!

まとめ

夏バテ解消レシピの五味薬味を紹介しました。
他にもおもしろい、おいしい食べ方があれば更新していきます!

ぜひ、みなさまもお試しください!

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