新玉ねぎのおつまみレシピ｜切ってまぜるだけ居酒屋メニュー

新玉ねぎは意外とカライ。
しかし意地でも生で食べたいですよね。

生のまま、おいしく食べるにはどうしたらいいんだろう？

そんなお悩みにこたえるため、
今回は3分でできるおつまみレシピをお教えします。

からくない！新玉ねぎレシピ

卵の黄身で辛さをやわらげる作り方です。
かつおぶしの風味がよいため、たくさん食べたくなる味ですよ。

とても簡単で、そこそこ見栄えがよいのでつくってみてください！

STEP.1

玉ねぎを切る

繊維を断つように切るとやわらかく仕上がり、
からみ成分が抜けやすくなる効果があります。

生で食べる場合は必ずこのように切りましょう！

STEP.2

卵の黄身をとり分けます

STEP.3

深めのお皿に玉ねぎを盛ります

中央をくぼませます

STEP.4

玉ねぎの上に卵黄をのせます

STEP.5

かつおぶしをのせます

のせすぎると見栄えが悪いです

完成！

 

玉ねぎの切り方や辛みを抜くコツが知りたい方は『玉ねぎサラダは切り方が大事！ひと工夫でおいしくなる技を紹介！』を参考にしてください。

まとめ

簡単にできる居酒屋メニューをお伝えしました。

切ってすぐでも食べることができましたので、とってもオススメです！
ぜひおためしください。